Julig ölprovning & julmiddag!

 

Jul på Nya Carnegiebryggeriet

Välkomna in i värmen och kom och fira jul på Nya Carnegiebryggeriet! Från den 28:e november till den 22:a december erbjuder en exklusiv julsittning.

Julsittningen innebär att ni först får en guidad tur i bryggeriet följt av en specialölprovning med fyra olika öl som passar just i jultider. Efter rundvisningen och ölprovningen i bryggeriet leds ni ned till vår restaurang där ni sätter er till bords för en julinspirerad middag.

Julsittningen med bryggerivisning, provning av fyra juliga öl samt julmiddag kostar 795:- per person och bokas via restaurangen@nyacarnegiebryggeriet.se

OBS! Var noga med att meddela att ni vill ha den speciella julsittningen med ölprovning och middag när ni bokar.

Dryck som beställs under julmiddagen betalas separat.

Julmiddagen som serveras:

Norröna matjessill med crème fraiche, picklad lök, potatis & rivet ägg
Ankrillette med cornichoner
Fjordlax gravad i Kellerbier
NCB’s Julskinka
Västerbottenpaj med picklad svamp
Serveras med surdegsbröd och hembakat knäckebröd 

Helstekt Duroc fläsksida ”julgris”, senapssky & ”Vinterslaw” (kål, rotselleri & äpple)
Rostad pumpa, pinjenötter & getost
Rostad potatis

 Äppelstrudel, med russin, calvados
& hasselnötsglass

God Jul och Välkomna!