| Öppettider | |
| Tisdag-torsdag | 11.30 - 23.00 |
| Fredag-lördag | 11.30 - 00.00 |
| Lunch tis-lör | 11.30 - 14:00 |
| Söndag-måndag | STÄNGT |
På Nya Carnegiebryggeriet strävar vi alltid efter att servera de perfekta rätterna till vår lokalbryggda & färska öl. Fokus är att lyfta fram konsistens, smak, aromer & beska för att ge den bästa öl- & matupplevelsen. Vi blandar smårätter att dela med hamburgare, varma mackor, skaldjur och fisk i vår välbalanserade à la carte-meny vilket gör att det alltid finns något på menyn som passar alla.
Våra ölnördar till personal kommer ge dig de bästa rekommendationerna om vad du ska dricka till varje rätt (och svara på alla dina knasiga frågor).
Du är alltid välkommen att utforska våra flaggskeppsöl och experimentella små brygder, allt direkt från Lightbulb-tankarna bara 20 meter från restaurangen. Alltid färskt.
BTW! Hundar är alltid välkomna.
...och ja, vi serverar även vin och cocktails.
Valenciamandlar 70 kr
Marinerade oliver 70 kr
Chipspåse 45 kr
Pimientos de Padron 70 kr
Minigurka med smetana & honung 65 kr
Ölkorv med cornichons & aioli 70 kr
Friterade calamari 120 kr
VISPAD RICOTTA 155 kr
Serveras med tomatsallad, krispig foccaccia, gremolata och kryddörter
HEMMAGJORDA SHOESTRING FRIES 150 kr
Serveras med forellrom, smetana, gräslök och nymald svartpeppar
KOREAN FRIED CHICKEN 139 kr
"Sweet, hot & sticky"
KROKETT PÅ KONFITERAD ANKA & FOIE GRAS 150 kr
Serveras med säsongens stenfrukter och fatlagrad balsamico
UTVALDA CHARKUTERIER 185 kr
Tre sorters chark med pickles
UTVALDA OSTAR, 85 kr per ostsort
Serveras med marmelad
MALTBRÖD 65 kr
Med vispat smör och maltsalt
SOFRITO 255 kr
Aromatisk grönsaksragu på tomat, lök & vitlök, serverad med krämig libanesisk färskost, stekt svamp, säsongens grönsaker & friterad panisse
Passar perfekt till SUNNY Pale Ale 4,5% eller annan god pale ale
SHRIMP SALAD ROLL 255 kr
Brioche med krämig räkröra, coleslaw, rivet ägg & forellrom. Serveras med pommes frites
Passar perfekt till: NEON IPA 6,0% eller annan fruktig NEIPA
HALSTRAD FJÄLLRÖDING 315 kr
Med messmörstuvad kål, rostade rotfrukter & potatis
Passar perfekt till: JACK Session IPA 4,5% eller annan humlig Session IPA
PORK CHOP 325 kr
Bone-in pork chop med BBQ-glaze & nduja-mac & cheese
Passar perfekt till: 100W West-Coast IPA 6,8% eller annan trevlig, lite beskare IPA
KALVENTRECÔTE 395 kr
Med potatiskaka, portvinsås & kålsallad med picklade kantareller
Passar perfekt till: KELLERBIER 5,9% eller en annan smakrik lager eller amber ale
KATALANSK OSTKAKA 115 kr
Toppad med vinbärsglaze, serverad med vaniljmascarpone och säsongens bär
FRITERAD CAMEMBERT 120 kr
Serveras med hjortronmylta
GLASS 65 kr
Glass- eller sorbetkula - fråga personalen om dagens smak
KAFFEGODIS 65 kr
FLYTANDE DESSERT
Sött, mörkt eller syrligt? Stout, barley wine och suröl är grymma till och som dessert – fråga oss om vilken som passar bäst!
KAFFE 35 kr
Kolla in Untappd HÄR för att se vad vi serverar på tapp just nu!